Флипп

---

езалкогольные флиппы готовят из свежих яиц, сиропов и молока. В шейкер или миксер кладут желток, добавляют сироп (шоколадный или лимонный, или кофейный, или малиновый и др.), молоко и взбивают в течение 30 с. Подают в бокалах со льдом.

---

Новоженов Ю.М. Любителям кулинарного искусства: Пособие по домоводству. - М.: Высшая школа, 1989. 

---