Мочанка

---

краинская закуска из творога, сметаны, зеленого лука и укропа, тщательно перемешанных между собой.

---

Гурман: гастрономический журнал. - М.: ООО Редакция журнала; Центр Плюс. Гурман, 1997. - окт.-нояб. - (Энциклопедия: от йогурта до ягурта).

---